01-01-2019 Просто Рецепт Лимонный кекс с абрикосами ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 12 персон Описание рецепта Рецепт Лимонный кекс с абрикосами с фото Ингридиенты 105Для крошкисливочное масло150 гсахар80 гмука1 ½ стаканаОсновныеяйца куриные крупные3 шт.лимоны1 шт.сахар100 гсливочное масло100 гсода1 ч. л.абрикосы консервированные1 банкамука200 г Пошаговый способ приготовления Для крошки соединить все ингредиенты и перетереть. Убрать в холодильник. Абрикосы откинуть на дуршлаг и дать стечь соку. Духовку включить для разогрева до 180°С. Яйца (если мелкие, то 4 штуки) взбить с сахаром, потом добавить размягченное сливочное масло и еще раз взбить. Добавить натертую цедру одного лимона. Выдавить целую столовую ложку сока и погасить в ней соду. По желанию можно больше добавить лимонного сока. Перемешать. Муку просеять к жидким ингредиентам. Если решили добавить больше, чем указано в рецепте, лимонного сока, и яйца окажутся очень крупными, муки может потребоваться больше, чем 200 грамм. Тесто должно походить на густую сметану. Форму диаметром 25 см (или прямоугольную) смазать маслом и выстлать дно пекарской бумагой. Вылить тесто тонким слоем, выложить абрикосы. Высыпать крошку, разровнять и выпекать 35 — 40 минут. Готовому кексу дать остыть и приступать к чаепитию, наслаждаясь эти необычным сочетанием нежности и хрусткости. Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день картофельный киш с фетой и шпинатом. Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Творожные маффины с голубикойКексы из рисовой муки и без сахараПерник (польский рождественский кекс с повидлом) Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Лимонный кекс с абрикосами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
