Чизкейк из ряженки с печеньем

Чизкейк из ряженки с печеньем


Приготовление:
13 часов и 30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Чизкейк из ряженки с печеньем с фото

Ингридиенты
94
Корж
  • печенье Oreo100 г
  • сливочное масло5 ст. л.
Чизкейк
  • ряженка1 л
  • сметана 30%180 г
  • яйца куриные2 шт.
  • корица молотая½ ч. л.
  • печенье Oreo3 шт.
  • сахар6 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    В глубокую миску поставить сито, сверху положить марлю, сложенную в 4-5 слоев. Налить ряженку, завернуть края марли и убрать в холодильник на ночь. Печенье разломать на кусочки и измельчить с помощью блендера в мелкую крошку. К крошке печенья добавить растопленное масло и тщательно перемешать. Дно разъемной формы (18 см) застелить пергаментом и выложить крошку печенья с маслом. Разровнять руками. Поставить в заранее разогретую до 160°С духовку на 15 минут. Готовый корж остудить. Ряженку освободить от марли и выложить в миску, добавить сахар и сметану, перемешать. Добавить яйца по одному, после каждого массу тщательно перемешивать венчиком. В конце добавить корицу и печенье, раскрошенное руками, перемешать. Вылить в форму с остывшим коржом. Выпекать при температуре 160°С 1 час. Чизкейк при выпечке поднимется, а когда остынет, немного опадет. Подавать в холодном в виде с чашечкой чая или кофе. Приятного аппетита!

Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Чизкейк из ряженки с печеньем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*