29-12-2018 Просто Рецепт Тарт с ревенем и кардамоном Холодные закускиТартинкиВыпечка Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Тарт с ревенем и кардамоном с фото Ингридиенты 96Тестомука150 гяичные желтки1 шт.сливочное масло100 гсахар10 гсоль1 щепоткавода2 ст. л.Карамельсливочное масло50 гсахар80 гДополнительноревень300 гсахар1 ст. л.кардамон½ ч. л. Пошаговый способ приготовления Из муки, сливочного масла, желтка, соли и холодной воды ( 2-3 ст. л.) замесите тесто, соберите его в шар и отправьте в холодильник на 30 минут. В это время займемся карамелью. В сотейник равномерно насыпьте сахар, включить средний огонь и, не мешая, ждем, когда сахар начнет карамелизироваться. Затем аккуратно перемешать, добавить масло, снять с огня, перемешать. Сразу же карамель распределить по форме для выпекания. Сверху выложить стебли ревеня. Посыпать сахаром и кардамоном (или обойтись без кардамона). Тесто раскатать, выложить на ревень, края подогнуть внутрь. Диаметр формы — 22-24 см. Запекайте тарт в духовке при 180°С 30-35 минут, достаньте пирог из духовки и дайте остыть 10 минут. Перевернуть тарт на блюдо (лучше это делать над раковиной, так как может выделиться лишний сок). Сразу можно насладиться кусочком еще теплого тарта с шариком ванильного мороженого. Очень вкусно! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту глазированная морковь. Источник Холодные закускиТартинкиВыпечкаДругие рецепты Тарт «Малиново-грушевый перезвон»Клубничный тартТворожный тарт с малиной Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Тарт с ревенем и кардамоном" - наш рецепт с пошаговыми фото.
