Творожный тарт с малиной

Творожный тарт с малиной


Приготовление:
35 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Творожный тарт с малиной с фото

Ингридиенты
96
Тесто
  • пшеничная мука200 г
  • разрыхлитель½ ч. л.
  • сахарная пудра75 г
  • корица молотая2 ч. л.
  • сливочное масло100 г
  • яйца куриные2 шт.
  • соль1 щепотка
  • ванильный экстракт½ ч. л.
  • лимонная цедра½ ч. л.
Начинка
  • творог обезжиренный400 г
  • яичные белки4 шт.
  • сахар100 г
  • лимонный сок5 капель
  • малина200 г
  • мята2 веточки
Пошаговый способ приготовления
    Для приготовления творожного тарта с малиной нам понадобятся следующие ингредиенты. Приготовьте тесто. Для этого соедините просеянную пшеничную муку, сахарную пудру, корицу, разрыхлитель и щепотку соли. Добавьте нарезанное небольшими кусочками холодное масло. С помощью миксера быстро разотрите массу до образования крошки. Добавьте в массу яйца и быстро замесите тесто, сформируйте шар, заверните его в пищевую пленку и уберите в холодильник. Тем временем приготовьте начинку. Яичные белки взбейте с лимонным соком и сахаром до кремообразного состояния.  Творог нужно брать не водянистый. Разомните его вилкой. Аккуратно смешайте творог и белки ложкой. Добавьте лимонную цедру, ванильный экстракт и все аккуратно перемешайте. Форму для пирога Faberlic by Julia Vysotskaya смажьте сливочным маслом. Выложите тесто в форму, разровняйте его и выпекайте 20 минут. Добавьте малину в крем. Аккуратно перемешайте.  0 Остудите корж в форме и выложите на него творожный крем. 1 Разровняйте начинку и выпекайте тарт в заранее разогретой до 220°С духовке 30 минут. 2 Когда готовый тарт остынет, украсьте его сахарной пудрой, оставшейся свежей малиной и листочками мяты. Приятного чаепития!

Если вам понравилось это блюдо, рекомендую приготовить еще один шедевр по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожный тарт с малиной" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*