28-12-2018 Просто Рецепт Яичница с помидорами по-азербайджански Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Яичница с помидорами по-азербайджански с фото Ингридиенты 103Основные:яйца куриные6 шт.кинза свежая1 пучоктархун1 пучоксыр100 гчеснок молодой2 зубчикасоль морскаяпо вкусусливочное масло1 ст. л.помидоры4 шт.перец2 шт.хлеб белый4 кускаоливковое масло Extra Virgin1 ч. л.творожный сыр1 упаковка Пошаговый способ приготовления Ингредиенты помидоры 4 шт. Для начала очищаем помидоры от кожицы. Для этого опускаем их в кастрюлю с кипящей водой на несколько минут. После этого можно легко снять кожицу. Ингредиенты перец 2 шт. чеснок молодой 2 зубчик сливочное масло 1 ст. л. Разогреваем сковородку, растапливаем масло и добавляем наши помидоры (предварительно нарезанные кубиком). Они должны выпустить весь сок и стать мягкими. На этом этапе можно добавлять болгарский перец и чеснок (мелко нарезанный или раздавленный через пресс). Ингредиенты яйца куриные 6 шт. соль морская 1 щепотка Взбейте в миске яйца, как для омлета. Посолите. Ингредиенты сыр 100 г Когда сок выпарился, а помидоры превратились в кашицу, добавляем яйца. Есть два варианта приготовления: — постоянно помешиваем, тогда омлет получится однородный — накрыть крышкой, не перемешивая, тогда нас ждет произведение искусства Далее можно посыпать омлет сыром, натертым на мелкой терке. Ингредиенты кинза свежая 1 пучок хлеб белый 4 кусок оливковое масло Extra Virgin 1 ч. л. творожный сыр 1 упаковка тархун 1 пучок После того, как наш сыр расплавится, раскладываем порционно по тарелочкам, посыпаем зеленью и угощаем своих близких) К этому чудесному омлету рекомендую подавать обжаренный с небольшим количеством оливкового масла тостовый хлеб (желательно на сковороде для гриля) намазываем любимый сливочный сыр и вуаля — полезный и вкусный завтрак готов! Предлагаю посмотреть на другой рецепт карри-суп с чечевицей и тыквой. Источник Другие рецепты Картофельное пюре «Яичное»Рыбка красная под суфле из сливочного сыраЯйца кокот Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Яичница с помидорами по-азербайджански" - наш рецепт с пошаговыми фото.
