30-12-2018 Просто Рецепт Cалат с булгуром, луком и свеклой Приготовление: PT20 минутM PT20 минутM PT20 минутM 20 минут Порции: 3 персоны Описание рецепта Рецепт Cалат с булгуром, луком и свеклой с фото Ингридиенты 103Основные:свекла вареная3 шт.булгур½ стаканавода1 стаканлук репчатый3 шт.лук красный2 шт.сахар коричневый1 ч. л.масло грецкого ореха1 ст. л.лук-порей1 горстьсалат айсберг½ кочанаЗаправка:тмин2 щепоткикориандр2 щепоткитимьян сушеный1 щепоткабальзамический уксус1 ст. л.горчица с зернами2 ч. л.соль2 щепоткиперецпо вкусучесночное масло2 ст. л.Дополнительно:куриные грудки1 шт.растительное масло для жарки1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Булгур залить водой и варить согласно инструкции на упаковке. Я свой довела до кипения и оставила накрытым на 10 минут. Три средние свеклы заранее отварить. Тонко нарезать. Лук очистить, крупно нарезать. Количество большое, так как мой маленького размера, и лук сильно ужаривается. Обжарить с сахаром на ароматном масле от Biolio. Жарить на маленьком огне до карамельно-золотистого цвета. Булгур тем временем готов и впитал всю воду. Высыпаем к нему свеклу. И карамельный лук. 0 Перемешать. 1 Для заправки смешать тмин и кориандр. 2 Растолочь с солью и перцем. 3 Влить уксус и ароматное масло от Biolio. 4 Добавить горчицу 1–2 ложечки. 5 Вылить в основу. 6 Из зелени порубить любые салатные листья и порей. 7 Выложить горкой теплый салат. 8 Рядом зелень. 9 По желанию салат можно подать с курочкой. Для этого грудку нарезать на кубики и обжарить в масле. 0 Положить сверху в теплом виде. 1 Украсить зеленью и подавать. 2 Итак, постная подача. 3 Угощаемся! Это тоже вкусно! 4 Непостный вариант! 5 Ужин удался! 6 Угощаемся) Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу кулич-кекс с корицей. Источник Другие рецепты Картофель в молоке, запеченный в духовкеРис с кунжутом на гарнирКартофельный салат с домашним майонезом Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Cалат с булгуром, луком и свеклой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
