30-12-2018 Просто Рецепт Крученые булочки с ягодным джемом ДесертыВареньеВыпечкаБулочкиВыпечка Приготовление: PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM PT2 часа и 30 минутM 2 часа и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Крученые булочки с ягодным джемом с фото Ингридиенты 102Основныевода150 млдрожжи сухие2 ч. л.сахар100 гяйца куриные2 шт.сливочное масло80 гмука550 гджем150 г Пошаговый способ приготовления В теплой воде распустите дрожжи и растворите 1 ст. л. сахара. Оставьте на 15-20 минут в теплом месте, чтобы на поверхности появилась дрожжевая пленка. Масло, обязательно мягкое, перемешайте с оставшимся сахаром, добавьте яйца. Затем соедините с дрожжевой смесью и сверху просейте муку. Вымесите тесто и оставьте его подходить на 1-1,5 часа. Обомните тесто и раскатайте в прямоугольный пласт толщиной 0,5 см. Смажьте половину теста джемом (я использовала сливовое варенье), сложите тесто пополам, накрывая смазанную часть несмазанной. Надрежьте тесто от места сгиба к краю, чтобы у вас получились полосы теста шириной 1,5 см. Возьмите полоску за край со сгибом и край с двумя концами и начинайте поворачивать их в разные стороны, создавая спираль. Следуя этим движениям по кругу, соберите булочку, как на фото. Булочки уложите на противень на небольшом расстоянии друг от друга (при выпекании они вырастут в размере). Поставьте противень с заготовками в духовку, разогретую до 160°С, выпекайте 15 минут, затем нагрев увеличьте до 180°С и выпекайте еще 10-15 минут. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт фаршированный хек, запеченный под сыром. Источник ДесертыВареньеВыпечкаБулочкиВыпечкаДругие рецепты Коврижка на все временаВаренье из топинамбураАрахисовый кекс Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Крученые булочки с ягодным джемом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
