30-12-2018 Просто Рецепт Стейки из белой рыбы в соусе терияки Приготовление: PT25 минутM PT25 минутM PT25 минутM 25 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Стейки из белой рыбы в соусе терияки с фото Ингридиенты 86стейки клыкача4 шт.оливковое масло2 ст. л.перец черный свежемолотый¼ ч. л.соль морская¼ ч. л.Для соусалук-шалот4 шт.лайм1 шт.лимонник стебель2 шт.имбирь50 гсоус мирин2 ст. л.соевый соус2 ст. л.сироп агавы2 ст. л. Пошаговый способ приготовления Цедру лайма натереть на мелкой терке. Стебель лимонника мелко порезать. Корень имбиря почистить и натереть на мелкой терке — должна получиться 1 ч. ложка. Шалот почистить и разрезать на 4 части. Приготовить соус: в небольшой кастрюле соединить шалот, цедру лайма, лимонник, натертый имбирь, влить соевый соус, мирин, сироп агавы и прогреть все на небольшом огне. Рыбу сбрызнуть оливковым маслом, посолить и поперчить со всех сторон. Разогреть сковороду-гриль и жарить рыбу 2‒3 минуты с одной стороны, затем перевернуть, полить соусом терияки, процедив его через сито (овощи сохранить!) и жарить до готовности. На готовую рыбу выложить оставшийся от соуса шалот. Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт шоколадный десерт на миндале. Источник Другие рецепты Фасоль с овощами и колбаскамиФискиболлюр (Исландские рыбные котлетки)Торт «Шоколадные сны» с ягодной прослойкой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Стейки из белой рыбы в соусе терияки" - наш рецепт с пошаговыми фото.
