30-12-2018 Просто Рецепт Постные голубцы с пшеном и грибами Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 7 персон Описание рецепта Рецепт Постные голубцы с пшеном и грибами с фото Ингридиенты 110Для голубцов:шампиньоны свежие300 гпшено ТМ «Националь»200 глук репчатый2 головкиморковь2 шт.подсолнечное масло3 ст. л.помидоры консервированные в собственном соку500 млкапуста пекинская1 кочансоль морская1 ч. л.перец свежемолотый смесь1 ч. л.зелень рубленая1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Отвариваем по инструкции до готовности пшено ТМ «Националь». Для начинки: головку лука нарезаем полукольцами и обжариваем в подсолнечном масле до золотистого цвета. Добавляем одну, натертую на крупной терке морковь и нарезанные соломкой шампиньоны, солим, перчим и доводим до готовности. Смешиваем в чашке готовые грибы с овощами и пшено, все хорошо перемешиваем, по желанию добавляем специи. С пекинской капусты аккуратно снимаем листья, опускаем в кипящую подсоленную воду на 2 минуты. Заворачиваем начинку в листы пекинской капусты и аккуратно укладываем в форму для запекания. Для томатной заливки, я брала томаты в собственном соку, которые заготовила летом. В сковороде разогреваем подсолнечное масло, зажариваем до золотистого цвета мелко нарезанный лук, добавляем натертую на терке морковь, мелко нарезанные помидоры и заливаем все томатом. Все перемешиваем и даем немного прокипеть. Готовой подливой поливаем сверху голубцы, ставим в разогретую до 180°С духовку и запекаем при 20-25 минут. 0 Подаем на стол, посыпав зеленью. Приятного аппетита! Если вы хотите усовершенствовать свои кулинарные способности, посмотрите еще рецепт мясные пирожки из хрустящего теста. Источник Другие рецепты Пшеничная каша в мультиваркеНгасс с барабулькойПшенные сырники Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Постные голубцы с пшеном и грибами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
