Пшенные сырники

Пшенные сырники


Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Пшенные сырники с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • пшено ТМ «Националь»150 г
  • творог100 г
  • творожный сыр50 г
  • сахарная пудра2 ст. л.
  • соль1 щепотка
  • яйца куриные1 шт.
  • сметана2 ст. л.
  • пшеничная мука2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Берем пшено, отмеряем необходимое количество. Пшено ТМ «Националь» очень хорошего качества, золотисто-желтого солнечного цвета, без горечи. Пшено промыть хорошо. Залить водой и дать постоять 1 — 2 часа. После этого слить воду, еще раз промыть и поставить варить пшенную кашу на воде привычным и удобным для вас способом. Сваренную пшенную кашу остужаем, либо берем оставшуюся пшенную кашу (нам потребуется 150 г готовой каши) добавляем творог, сахарную пудру, яйцо, творожный сыр, соль. Все перемешиваем до образования однородной густой массы. Если масса получилась немного жидковатой и из нее сложно сформировать сырники, не переживайте, добавьте пару столовых ложек манной крупы и дайте постоять минут 15 (чтобы манка разбухла). Из получившейся массы слепите небольшие лепешечки, обваляйте их в муке, выложите на противень или керамическую форму, предварительно смазаннуе сливочным маслом. Я использую коврик для выпечки, поэтому не смазываю. Каждый сырник смажьте немного сметаной и отправьте в разогретую до 200°С духовку на 30 минут до зарумянивания. Я за 5 минут до окончания времени выпечки включила режим конвекции. Следите за своей духовкой. Готовые сырники немного остудить и подавать со сметаной, сгущенкой, ягодами. Я очень люблю со свежими или замороженными ягодами и сметаной. Приятного аппетита!

Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пшенные сырники" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*