30-12-2018 Просто Рецепт Томатный суп-пюре с машем Приготовление: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Томатный суп-пюре с машем с фото Ингридиенты 102Основныемаш ТМ «Националь»150 гпомидоры консервированные в собственном соку800 гморковь200 глук репчатый200 гвино белое200 млчеснок2 зубчикаоливковое масло3 ст. л.мускатный орех 3 гимбирь молотый5 гзелень рубленаяпо вкусусольпо вкусу Пошаговый способ приготовления Основные компоненты супа. Маш ТМ «Националь» перебрать. Промыть. В кастрюле воду довести до кипения. Варить маш на медленном огне до готовности около 20 минут. Не солить! В соленой воде бобы не раскроются! В кастрюле разогреть оливковое масло, обжарить до мягкости мелко нарезанный лук. Добавить натертую на крупной терке морковь. Тушить до мягкости моркови. Влить сухое белое вино. Тушить на медленном огне минут 20. Добавить томаты консервированные очищенные вместе с соком в кастрюлю. Прогреть. Снять с огня. Тщательно измельчить блендером. Посолить по вкусу. Маш готов. Воду отцедить через дуршлаг. 0 Всыпать в кастрюлю вареный маш, тертый мускатный орех, молотый имбирь и пропущенный через пресс чеснок. Довести до кипения, прогреть на медленном огне около 3 минут. 1 При подаче посыпать любой рубленой зеленью. У меня зеленый лук. Приятного аппетита! Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день салат с бужениной и чечевицей. Источник Другие рецепты Огурцы «Ча»Экспресс-кексики из микроволновкиТайский суп с фрикадельками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Томатный суп-пюре с машем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
