Приготовление:
15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- говядина
1 кг - соевый соус
80 мл - чеснок
5 зубчиков - оливковое масло
60 мл - петрушка зелень
½ пучка - итальянские травы
1 ч. л. - вустерширский соус
60 мл
Пошаговый способ приготовления
-
Говядину нарезать кубиками 2×2 см.
- Смешать соевый соус и вустерширский соус, итальянские травы для маринада. Порубить мелко чеснок и петрушку. Смешать все ингредиенты, перелить в пакет с застежкой или смешать в сосуде каком-либо, удобном для вас.
- Замариновать кубики говядины минимум на 4 часа. Максимальное время — 24 часа. Отправить в холодильник. Раскалить сковороду. Добавить оливковое масло. Я люблю мясо средней прожарки, поэтому жарю кусочки стейка по полторы минуты с каждой стороны. Подавайте теплым. Приятного вам аппетита!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту хек в томатном маринаде.