30-12-2018 Просто Рецепт Суп с пекинской капустой Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Суп с пекинской капустой с фото Ингридиенты 102Основныекапуста пекинская200 ггрудинка копченая150 гсливочное масло30 голивковое маслопо вкусулук репчатый1 шт.чеснок4 зубчикакартофель3 шт.бульон1 ½ лгорошек зеленый замороженный50 гперец болгарский1 шт.сольпо вкусуперец черныйпо вкусу Пошаговый способ приготовления У меня в наличии была копченая свиная грудинка. Нарезаем ее кубиками, достаточно крупными. В кастрюлю наливаем оливковое масло, добавляем сливочное. Отправляем в кастрюлю нарезанное мясо, обжариваем его минут 5 — 6. Нарезаем лук и чеснок мелко. Добавляем лук и чеснок к мясу, обжариваем до прозрачности лука, еще минут 5. Чистим картофель и нарезаем мелким кубиком. Отправляем картофель в кастрюлю и обжариваем еще минут 5. Нарезаем перец и бросаем в кастрюлю. Обжариваем все вместе. Вливаем в кастрюлю куриный или овощной бульон (можно и кипяток просто), смотрим за консистенцией, кто любит пожиже, кто погуще. Пока варится суп, нарезаем пекинскую капусту тонкими полосками. Когда картофель будет практически готов, отправляем капусту в кастрюлю и следом горошек (у меня замороженный). Варим суп до готовности, солим и перчим по вкусу. На второй день суп еще вкуснее. Приятного аппетита! Не менее вкусное блюдо вы сможете приготовить по рецепту шоколадная валентинка. Источник Бульоны, супыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Свиная корейка с картофельным гратеном и клюквенным соусомГадазелили (грузинский сырный суп)Сырный суп с креветками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Суп с пекинской капустой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
