Приготовление:
30 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- рис круглозерный
100 г - шампиньоны
100 г - вода
2 стакана - соль
по вкусу - перец черный свежемолотый
по вкусу - лук репчатый
1 шт. - растительное масло
по вкусу - зира
1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Лук потушить до золотистого цвета, добавить грибы, соль, перец и тушить 5 минут.
Рис хорошо промыть, добавить к грибам. Добавить соль, перец, перемешать и тушить 2 — 3 минутки.
Залить водой, накрыть крышкой и варить до готовности. Воды наливаем как обычно 1 стакан риса и 2 стакана воды. Но этот плов отличается от обычного, он больше похож на кашу (размазня).
Зиру слегка растолочь в ступке.
Зиру добавить в плов, перемешать и снять с огня.
Приятного аппетита!
Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо шоколадно-ореховые конфеты из пшена.