30-12-2018 Просто Рецепт Ленивые вареники с картошкой Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Ленивые вареники с картошкой с фото Ингридиенты 102Основныекартофель1 кгяйца куриные2 шт.мука500 гсоль10 гСметанный соуссметанапо вкусузеленьпо вкусуЛуковое маслолук репчатый2 шт.подсолнечное масло5 ст. л. Пошаговый способ приготовления Картофель очистите и разрежьте клубни на четвертинки. Отварите до готовности в подсоленной воде. Слейте воду и растолките картофель в пюре. Можно с помощью миксера. Добавьте яйцо и соль, хорошо перемешайте. Добавьте муку, постоянно помешивая всю массу. Замесите картофельное тесто. Тесто должно быть, как на вареники или пельмени. Ничего страшного, если в тесте чувствуются кусочки картофеля. Отрежьте от теста небольшой кусочек, скрутите его жгутом. Жгут нарежьте на небольшие (длиной по 1,5 — 2 см) кусочки. Отварите вареники в большом количестве воды с добавлением соли. Подавайте на стол со сметаной и зеленью. Картофельные ленивые вареники особенно вкусны и пикантны с луковым маслом. Для лукового масла взять 2 — 3 крупные луковицы, нарезать кольцами или полукольцами, поджарить на разогретой сковороде до хруста. Масло не сливайте — именно им вместе с хрустящим луком полить каждую порцию. 0 Получается очень вкусный, сытный и быстрый ужин. Приятного аппетита! К вашему столу предлагаю и такое блюдо, которое вы можете приготовить по рецепту гречневый пудинг. Источник Другие рецепты Почки в сметане по-русскиМаринованный картофель с овощамиТушеные овощи с брюквой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Ленивые вареники с картошкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
