Маринованный картофель с овощами

Маринованный картофель с овощами


Приготовление:
1 час
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Маринованный картофель с овощами с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • картофель6 шт.
  • перец болгарский2 шт.
  • лук репчатый1 шт.
  • цукини1 шт.
  • чеснок3 зубчика
  • оливковое масло3 ст. л.
  • сольпо вкусу
  • перец свежемолотый смесьпо вкусу
  • тимьян1 веточка
  • розмарин1 веточка
  • орегано1 веточка
  • базилик сушеный1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Все овощи помыть, очистить и обсушить бумажным полотенцем. Картофель (если он молодой) можно приготовить со шкуркой. Нарезать все овощи на крупные кусочки. Сложить в миску, посолить, поперчить и добавить пряные травы: тимьян, розмарин, орегано, базилик. Вы можете использовать свои любимые свежие или сухие травы. Чеснок при желании можно раздавить в кашицу (я нарезала чеснок на крупные кусочки). Все ингредиенты смешать с оливковым маслом, накрыть плотно крышкой и оставить мариноваться на несколько часов. Периодически перемешивать. Маринованные овощи переложить в форму для запекания. Посолить и поперчить. Запекать в заранее разогретой до 200°C духовке около часа (до готовности картофеля). При подаче посыпать свежей зеленью. Приятного!

Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Маринованный картофель с овощами" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*