Приготовление:
30 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- пшеничная мука
600 г - изюм без косточек
200 г - сливочное масло «Домик в деревне»
150 г - сахар коричневый
150 г - яичные желтки
1 шт. - сливки 20% «Домик в деревне»
200 мл - молоко отборное «Домик в деревне»
180 мл - оливковое масло
1 ст. л. - разрыхлитель
15 г - соль
1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления ароматных булочек нам понадобятся следующие ингредиенты.
Духовку предварительно разогреть до 190°С. В предварительно размягченное сливочное масло «Домик в деревне» добавить сахар, разрыхлитель и соль. Взбить миксером (блендером).
Влить сливки «Домик в деревне».
Продолжая вымешивать, небольшими порциями ввести половину муки.
Когда мука будет вымешана, в тесто влить молоко «Домик в деревне» и высыпать изюм.
Небольшими порциями ввести оставшуюся муку и вымесить тесто, оно должно получиться очень легким.
Выложить тесто на присыпанную мукой доску, руками распределить в пласт, затем сложить его пополам и еще раз пополам. Сформировать булочки.
Противень застелить бумагой для выпечки, смазанной оливковым маслом. Выложить на него булочки, смазать их взбитым желтком и выпекать в разогретой духовке 20 — 25 минут.
Ароматные булочки готовы!
Предлагаю посмотреть на другой рецепт кекс с яблоками и овсяным штрейзелем.