31-12-2018 Просто Рецепт Творожный десерт с земляничным соусом ДесертыШоколадные десертыСоусыДесерты Приготовление: PT6 часовM PT6 часовM PT6 часовM 6 часов Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Творожный десерт с земляничным соусом с фото Ингридиенты 102Основныетворог 9%200 гсметана 20%200 гсахарный песок100 гсахар ванильный10 гжелатин5 гземляника замороженная200 г Пошаговый способ приготовления Мягкий творог, сметану, 70 граммов сахара, ванильный сахар положить в емкость для взбивания. Тщательно взбить в однородную кремовую массу. В ней не должно быть ни крупинок сахара, ни творога. Желатин (у меня быстрорастворимый) залить 50 мл воды, подогреть до 40 — 50°С. Помешивать, желатин должен полностью раствориться. Остудить. Влить остывший желатин в творожную массу, одновременно взбивая миксером. Взбивать не менее 1 минуты. Подготовить прямоугольную форму. Смазать ее тонким слоем сливочного масла, чтобы прилипла пленка, выстелить пищевой пленкой. Выстеленную пленку также немного смазать маслом, чтобы легко отделился готовый десерт. Вылить в форму творожную массу, поставить в холодильник на 4 — 5 часов (я оставила на ночь). Земляника у меня была заморожена. Я ее собирала летом в окрестностях Казани на Высокой горе. Вкусная, ароматная! Предварительно размороженную землянику и сахар измельчить блендером до полного растворения сахара. Я добавила 2 столовые ложки сахара. Застывший десерт за пленку осторожно вытащить из формы. Пленку развернуть. Порезать на прямоугольники. На десертную тарелку щедро наливаем земляничный соус, аккуратно на лопаточке переносим кусочек десерта. Сверху еще немного польем соусом. 0 Готово! Приятного аппетита! Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт рогалики с яблочным мармеладом. Источник ДесертыШоколадные десертыСоусыДесертыДругие рецепты Торт «Ночной полет»Эклер "Праздничный"Десерт "Тыква и Рикотта" Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожный десерт с земляничным соусом" - наш рецепт с пошаговыми фото.
