31-12-2018 Просто Рецепт Кекс с инжиром ВыпечкаКексы, маффиныВыпечка Приготовление: PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM PT1 час и 40 минутM 1 час и 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Кекс с инжиром с фото Ингридиенты 102Основныеинжир сушеный6 шт.курага6 шт.изюм1 горстьмука170 гсливочное масло110 гсахар125 гразрыхлитель1 упаковкачай черный200 мляйца куриные3 шт. Пошаговый способ приготовления Завариваем чай и заливаем курагу с инжиром. Оставляем примерно на 1 час, время зависит от сухости инжира. Форму застилаем пергаментом и смазываем сливочным маслом. Масло растапливаем и всыпаем сахар. Взбиваем. По одному добавляем яйца, продолжая взбивать, каждое яйцо нужно хорошо смешать с массой, прежде чем добавлять следующее. Вот такая масса выйдет. Муку просеиваем и смешиваем с разрыхлителем. С инжира и кураги сливаем чай, разрезаем на половину и вместе с изюмом добавляем в муку. Осторожно перемешиваем руками. Соединяем с яично-масляной массой и лопаткой перемешиваем. Выкладываем в форму. Духовку разогреваем до 230°С, ставим кекс, через 5 минут уменьшаем температуру до 170°С и печем 35 — 40 минут до готовности. 0 Остужаем на решетке и для красоты присыпаем сахарной пудрой. А я смазала апельсиновым джемом. Заворачиваем в пергамент и выдерживаем 1 — 2 дня. Но если уж очень хочется, то можно и сразу съесть. 1 Я все же выдержала 2 дня и только потом разрезала. 2 Приятного аппетита! Угощайтесь!!! Рекомендую глянуть еще на этот рецепт овсяное печенье «яблонька». Источник ВыпечкаКексы, маффиныВыпечкаДругие рецепты Мини-пирожные «Черный лес»Миндальный кекс (постный)Творожный кекс в мультиварке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кекс с инжиром" - наш рецепт с пошаговыми фото.
