31-12-2018 Просто Рецепт Острый свекольный дип Блины, оладьиСырники Приготовление: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Острый свекольный дип с фото Ингридиенты 102Основныесвекла1 шт.чеснок1 головкасыр буко2 ч. л.черная смородина1 ст. л.красная смородина1 ст. л.базилик свежий2 веточкикуминпо вкусулимонный сок1 ч. л.винный уксус красный½ ч. л.перец черный молотыйпо вкусусольпо вкусуоливковое масло1 ст. л.перец чилипо вкусу Пошаговый способ приготовления Первым делом нужно запечь в фольге с добавлением оливкового масла и соли головку чеснока и одну большую свеклу. Для чеснока времени нужно вдвое меньше (минут 30). Смородину я взяла смешанного типа (красную+черную) и, учитывая ее замороженное состояние и мое желание быстро приготовить дип, разморозила ее в кастрюльке, поставив на медленный огонь. Теперь в блендер отправляем все: чеснок запеченный, свеклу, листья базилика, кумин (желательно не пренебрегать — дает потрясающий вкус и колорит), соль, перец, перец чили (кто какую остроту любит), сыр буко (если его нет, можно сливочный сыр или даже жирную сметану), оттаявшую смородину, сок лимона и винный уксус. Перемолоть до состояния пюре. По желанию добавить оливковое масло. И на этом все. Угощайтесь на здоровье и хорошее настроение! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт паштет из индейки с грибами, запеченный в хлебной корочке. Источник Блины, оладьиСырникиДругие рецепты Крок-месье с маринованной куриной грудкойПицца «Маргарита»Хрустящий сыр в панировке из отрубей Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Острый свекольный дип" - наш рецепт с пошаговыми фото.
