31-12-2018 Просто Рецепт Острый свекольный дип Млинці, оладкиСирники Готування: PT10 минутM PT10 минутM PT10 минутM 10 минут Порції: 2 персоны Опис рецепту Рецепт Острый свекольный дип с фото Інгрідієнти 102Основныесвекла1 шт.чеснок1 головкасыр буко2 ч. л.черная смородина1 ст. л.красная смородина1 ст. л.базилик свежий2 веточкикуминпо вкусулимонный сок1 ч. л.винный уксус красный½ ч. л.перец черный молотыйпо вкусусольпо вкусуоливковое масло1 ст. л.перец чилипо вкусу Покроковий спосіб приготування Первым делом нужно запечь в фольге с добавлением оливкового масла и соли головку чеснока и одну большую свеклу. Для чеснока времени нужно вдвое меньше (минут 30). Смородину я взяла смешанного типа (красную+черную) и, учитывая ее замороженное состояние и мое желание быстро приготовить дип, разморозила ее в кастрюльке, поставив на медленный огонь. Теперь в блендер отправляем все: чеснок запеченный, свеклу, листья базилика, кумин (желательно не пренебрегать — дает потрясающий вкус и колорит), соль, перец, перец чили (кто какую остроту любит), сыр буко (если его нет, можно сливочный сыр или даже жирную сметану), оттаявшую смородину, сок лимона и винный уксус. Перемолоть до состояния пюре. По желанию добавить оливковое масло. И на этом все. Угощайтесь на здоровье и хорошее настроение! Всем гурманам предлагаю посмотреть еще один рецепт паштет из индейки с грибами, запеченный в хлебной корочке. Источник Млинці, оладкиСирникиІнші рецепти Закусочный «Наполеон» с красной рыбойСлоеные треугольники с беконом и сыромЖульен с грибами Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Острый свекольный дип" - наш рецепт з покроковими фото.
