31-12-2018 Просто Рецепт Заварные кольца с креветочным салатом и икрой Салаты Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Заварные кольца с креветочным салатом и икрой с фото Ингридиенты 113Заварное тестосливочное масло100 гмука150 гсахар5 гсоль5 гяйца куриные5 шт.вода250 млСалаткреветки салатные200 гяйца куриные2 шт.огурцы малосольные6 шт.майонез «Слобода» Сметанный2 ст. л.Украшениемайонез «Слобода» Сметанный2 ч. л.икра красная2 ч. л. Пошаговый способ приготовления Ингредиенты яйца куриные 5 шт. сливочное масло 100 г вода 250 мл сахар 5 г соль 5 г мука 150 г Приготовим простое заварное тесто. Масло нарезаем кубиком, добавляем в воду, засыпаем туда же соль и сахар. Ставим на огонь и доводим до кипения. Снимаем с огня, всыпаем муку и перемешиваем. Снова ставим на огонь и завариваем тесто, перемешиваем в течение 2 минут. При этом тесто должно собраться в комок, а на дне появится белая корочка. Перекладывает тесто в миску и добавляем по одному яйца, каждый раз хорошо вымешивая деревянной ложкой. Пятое яйцо вводим понемногу, добиваясь такой консистенции, что тесто стекает с ложки, но с усилием. Перекладываем тесто в кондитерский мешок с насадкой «закрытая звезда» 10 мм. Отсаживаем кольца на противень, застеленный бумагой для выпечки И выпекаем при 200°С в хорошо разогретой духовке до румяной уорочки. Около 15 — 20 минут. Остужаем. Ингредиенты креветки салатные 200 г огурцы малосольные 6 шт. яйца куриные 2 шт. майонез «Слобода» Сметанный 2 ст. л. Готовим салат. Креветки отвариваем. Соединяем вместе креветки, нарезанные кубиком огурцы, нарубленные яйца и майонез. Перемешиваем. Фаршируем разрезанные пополам кольца салатом, украшаем сеточкой из майонеза, икрой и зеленью. Праздничная закуска готова! Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт заливное из курицы. Источник СалатыДругие рецепты Мясо по-французски с картофелемСалат с курицей, пекинской капустой и сухарикамиГовядина с радужной морковью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Заварные кольца с креветочным салатом и икрой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
