Приготовление:
1 час и 15 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- майонез «Слобода» С лимонным соком
150 г - виноградные листья маринованные
20 шт. - фарш (баранина и говядина)
500 г - лук репчатый
2 головки - чеснок
5 зубчиков - перец черный
1 щепотка - хмели-сунели
1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Лук потереть на крупной терке, положить в фарш, туда же выдавить чеснок, положить приправы: хмели-сунели, черный перец, соль по вкусу, все хорошо перемешать.
Завернуть фарш в листья винограда. Выложить в казан, залить подсоленной водой, смешанной с майонезом ТМ «Слобода» с лимонным соком, чтобы листья покрыло на 1 — 2 см, накрыть крышкой и тушить около часа. Подавать горячим.
Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу студень из говядины и индейки.