31-12-2018 Просто Рецепт Творожные лодочки с семгой ЗапеканкиТворожныеХолодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT40 минутM PT40 минутM PT40 минутM 40 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Творожные лодочки с семгой с фото Ингридиенты 96Тестотворог 9%200 гяйца куриные2 шт.пшеничная мука2 стаканасахарный песок1 ст. л.соль1 ч. л.Начинкатворог 9%300 гсемга соленая150 гукроп свежий2 ст. л.лимонная цедра1 ст. л. Пошаговый способ приготовления Взбейте 200 г творога вместе с яйцами и сахаром до однородного состояния. Добавьте муку, просеянную вместе с солью, и замесите мягкое тесто. Раскатайте тесто в пласт толщиной 3 — 4 мм. Разрежьте пласт на одинаковые квадраты, из них мы будем делать лодочки. Внутри каждого квадрата сделайте два надреза буквой Г так, чтобы два противоположных угла были прорезаны полностью, а два других не до конца. Одну из получившихся букв Г загибаем внутрь и кладем на контур внутреннего квадрата, как показано на фото. Поверх нее загибаем точно так же вторую букву Г. Получаются бортики, поплотнее прижмите их к основанию будущей лодочки. Смажьте лодочки растопленным сливочным маслом или желтком и отправьте в духовку на 15 минут при температуре 180°С до готовности. Готовые лодочки достаньте из духовки и остудите до комнатной температуры. Оставшиеся 300 г творога взбейте блендером, чтобы масса стала однородной и гладкой, после чего добавьте цедру, укроп и нарезанную кусочками семгу. Перемешайте до однородности и аккуратно выложите в остывшие лодочки из творожного теста. Творог можно с легкостью заменить на творожный сыр. Посыпьте укропом или другими травами на ваш выбор и подавайте к столу! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт шведские мясные шарики (фрикадельки). Источник ЗапеканкиТворожныеХолодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Творожные пирожки с яблокамиТворожно-сырная выпечкаТворожные вафли с курагой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожные лодочки с семгой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
