Гречневая каша по-купечески

Гречневая каша по-купечески
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо


Приготовление:
50 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Гречневая каша по-купечески с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • свинина350 г
  • лук репчатый1 шт.
  • морковь1 шт.
  • перец сладкий1 шт.
  • томатная паста1 ст. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • соль1 ч. л.
  • сахарпо вкусу
  • лимонная кислотапо вкусу
  • гречневая крупа250 г
  • чеснок1 зубчик
  • растительное масло1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Ингредиенты свинина 350 г растительное масло 1 ст. л.

    Сковороду разогреть, добавить растительное масло. Свинину нарезать небольшими кусочками и обжарить.

    Ингредиенты лук репчатый 1 шт. морковь 1 шт. перец сладкий 1 шт.

    Лук, морковь, перец нарезать.

    Добавить к мясу. Ингредиенты соль 1 ч. л. сахар 0,1 по вкусу лимонная кислота 0,1 по вкусу чеснок 1 зубчик

    Томатную пасту смешать с солью, молотым перцем, лимонной кислотой, сахаром, мелко порубленным чесноком, тремя ложками воды.

    Добавить к мясу с овощами и потомить 5 — 10 минут. Гречку при необходимости перебрать. Промыть. Добавить к остальным ингредиентам. Залить кипятком так, чтобы вода все полностью покрыла. Перемешать. Довести до кипения на сильном огне. Уменьшить огонь, закрыть крышкой и готовить 20 — 25 минут. Снять гречку с огня и, не снимая крышку, дать настояться 10 — 15 минут. Гречка впитает остатки жидкости, станет сочной. Приятного аппетита!

Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту .

Источник
Мясные блюдаОтварное мясоСалатыС мясомМясные блюдаТушеное мясоБульоны, супыС мясомМясные блюдаЖареное мясоМясные блюдаЗапеченное мясо
Другие рецепты
Картофель под шубой
Картофель под шубой
Свиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусе
Свиные ребрышки в соевом-медовом маринаде и соусе
Баранина с карамелизированным виноградом
Баранина с карамелизированным виноградом
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Гречневая каша по-купечески" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*