31-12-2018 Просто Рецепт Пхали из шпината (ისპანახის ფხალი) Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Пхали из шпината (ისპანახის ფხალი) с фото Ингридиенты 102Основныешпинат500 ггрецкие орехи100 глук репчатый1 гкинза свежая½ пучкачеснок1 зубчиквинный уксус белый1 ч. л.уцхо-сунели½ ч. л.перец красный молотыйпо вкусушафран имеретинский½ ч. л.сольпо вкусугранатные зерна2 ст. л. Пошаговый способ приготовления В ингредиентах я указала вес уже вареного, отжатого шпината. Шпинат вымыть и бланшировать в кипящей, подсоленной воде пару минут. Остудить и хорошо отжать. Лук мелко нарезанный (маленькая головка) тушим на растительном масле, добавляем кинзу и тушим 1 — 2 минуты. Орехи пропустить через мясорубку. Переложить в ступку, добавить чеснок (пропущенный через пресс), специи, соль, уксус, перец и все хорошо перетереть. Затем добавить лук с зеленью и еще раз хорошо перетереть. Шпинат хорошо взбить в блендере. Затем добавить ореховую массу и еще раз хорошо взбить. Должна получиться однородная, гладкая масса. Влажными руками сформировать колобки и слегка придавить. Дать настояться в холодильнике 1 час. 0 Украсить зернами граната и подавать. Приятного аппетита! Чтобы побаловать себя и своих родных разнообразием блюд, посмотрите еще рецепт зерновые хлебцы. Источник Другие рецепты Салат с черешней и фетойБутерброд со шпинатом, творожным сыром и перепелиным яйцомЛазанья с уткой Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Пхали из шпината (ისპანახის ფხალი)" - наш рецепт с пошаговыми фото.
