Приготовление:
1 час
Порции:
10 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- сливочное масло
95 г - мука
105 г - сахар
95 г - яйца куриные
2 шт. - разрыхлитель
1 ч. л. - сахар ванильный
1 ч. л. - шоколад молочный
300 г - посыпка кондитерская
1 пакет
Пошаговый способ приготовления
-
Яйца разделить на белки и желтки. В белки добавить 1/3 сахара и взбить в крутую пену.
Желтки перетереть с оставшимся сахаром. Добавить растопленное сливочное масло и перемешать. Муку просеять с разрыхлителем и всыпать в желтковую смесь. Замесить тесто.
Белковую пену вмешать в тесто в три приема.
Тесто выложить в нижнюю часть силиконовой формы и накрыть верхней частью. Выпекать в предварительно разогретой духовке при температуре 180°С примерно 15 минут. Готовность проверить зубочисткой.
Форму остудить! И только после этого вынуть шарики.
Шоколад растопить на водяной бане.
Шарики выложить на решетку и полить растопленным шоколадом.
Пока шоколад не застыл, украсить шарики кондитерской посыпкой. После того, как шоколад застынет, переложить кейк-боллы в бумажные капсулы. Блюдо для детского праздника готово!
К праздничному столу вы можете приготовить блюдо по этому рецепту лазанья с мясным соусом и томатами.