31-12-2018 Просто Рецепт Паста своими руками Приготовление: PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM PT1 час и 20 минутM 1 час и 20 минут Порции: 8 персон Описание рецепта Рецепт Паста своими руками с фото Ингридиенты 96Тестомука300 гсемолина100 гяйца куриные4 шт.оливковое масло Extra Virgin1 ст. л.соль¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Отвесьте нужное количество муки и семолины, насыпьте горкой, перемешайте. Сделайте углубление в муке, вылейте в серединку слегка взбитые с солью яйца. От края к центру начинайте смешивать муку и яйца. Замесите тесто, добавьте оливковое масло. Вымешивайте тесто около 4-х минут. Должен получиться гладкий тугой кусочек. Заверните тесто в пакет и оставить на столе на 1час. Разделите тесто на две части, одну держите в пакете. Вторую раскатайте, слегка припылив поверхность стола (коврика) мукой. Раскатать нужно довольно тонко и равномерно, (у меня были видны полоски коврика). Готовое раскатанное тесто оберните не плотно вокруг скалки и подсушите минут 5 — 7. Сверните тесто рулетом и нарежьте на полоски. Или можно нарезать полоски, не сворачивая в рулет. Немного подсушите. 0 Саму пасту следует отварить в подсоленной воде. И приготовить любимый соус (но это уже другой рецепт). Приятного аппетита! Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту теплый салат «рождественские истории». Источник Другие рецепты Тарт с мясными фрикаделькамиИтальянский пирог с фаршем и баклажанамиСамосы Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Паста своими руками" - наш рецепт с пошаговыми фото.
