Приготовление:
1 час
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- картофель
1 ½ кг - лук репчатый
1 шт. - яйца куриные
1 шт. - сметана 10%
1 ст. л. - картофельный крахмал
1 ст. л. - мука
1 ст. л. - зелень
1 пучок - чеснок
2 зубчика - соль
2 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
-
Очищаем и натираем на мелкой терке картофель и репчатый лук (либо используя комбайн или другие удобные для вас средства).
Далее добавляем мелко нарубленную зелень (петрушка и укроп), измельченный чеснок, яйцо, крахмал и муку. Воду я не выливаю, чтобы драники были сочные.
Раскаляем сковороду и обжариваем наши драники по 1-2 минуты с каждой стороны.
Предлагаю посмотреть еще один рецепт блюда, готовить которое можно как к праздничному столу, так и на каждый день цитрусовый пирог с грушей.