Приготовление:
20 минут
Порции:
2 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- квас «Семейный секрет. Традиционный»
1 ½ л - рыба горячего копчения (скумбрия или ставрида)
300 г - свекла
2 шт. - огурцы свежие
2 шт. - лук репчатый
1 шт. - яйца куриные
2 шт. - сметана
2 ст. л. - петрушка зелень
1 пучок
Пошаговый способ приготовления
-
Для приготовления окрошки нам понадобятся следующие ингредиенты.
Отварите свеклу и куриные яйца. Лук нарежьте и залейте подсоленной водой на 10 мин., чтобы убрать горечь.
Нарежьте мелко свеклу, огурцы, яйца, зелень.
Нарежьте кубиками очищенную рыбу.
Смешайте все ингредиенты и квас «Семейный секрет. Традиционный».
Посыпьте окрошку зеленью. Подавайте со сметаной. Приятного аппетита!
Чтобы удивить своих родных изысканным блюдом, посмотрите рецепт шоколадный торт «гиннесс».