Приготовление:
25 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта
Ингридиенты
86
- манго
1 шт. - молоко сгущенное
½ банки - клубника
1 горсть - сливки
200 мл - желатин
1 упаковка
Пошаговый способ приготовления
-
В небольшую кастрюлю влить 50 мл сливок и прогреть на медленном огне, но не кипятить.
Всыпать желатин и перемешать так, чтобы не осталось комочков.
Манго почистить и, удалив косточку, нарезать кусочками, а затем взбить блендером в гладкое пюре.
Сгущенку влить в глубокую посуду, добавить пюре из манго и перемешать.
К сливкам с желатином влить оставшиеся сливки и взбить все блендером с насадкой-венчиком.
Взбитые сливки ввести в манговую массу и перемешать все венчиком.
Разлить мусс в прозрачные бокалы и отправить в холодильник на час.
Застывший мусс украсить клубникой.
Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт барс с черникой и лимонным кремом.