01-01-2019 Просто Рецепт Картофельная запеканка с фаршем и черри Запеканки Приготовление: PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM PT1 час и 30 минутM 1 час и 30 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт Картофельная запеканка с фаршем и черри с фото Ингридиенты 102Основныемясо300 гсольпо вкусуперецпо вкусукориандр молотыйпо вкусукукуруза консервированная3 ст. л.сыр твердый80 гяйца куриные3 шт.лук репчатый2 шт.картофель вареный в мундире700 гпомидоры черри500 гкуркума2 щепоткирозмарин сушеныйпо вкусурастительное масло2 ст. л.петрушка зелень1 ст. л.сливки50 мл Пошаговый способ приготовления Отварить картофель в кожуре. Остудить, очистить. Тем временем лук измельчить и спассеровать на растительном масле. Мясо измельчить на мясорубке, добавить к луку, прожарить, постоянно помешивая, пока испарится лишняя жидкость (около15 минут). Добавить соль, молотый кориандр. Сыр натереть на крупной терке, половину добавить в фарш. Добавить желток и кукурузу. Перемешать. Форму для запекания смазать растительным маслом. Картофель крупно нарезать и уложить на дно формы. Посолить, посыпать розмарином. Выложить сверху фарш, по желанию поперчить. Яйца и оставшийся белок взбить со сливками, щепоткой соли и куркумой. Залить запеканку. Сверху выложить черри. Запекать в заранее разогретой до 180°С духовке 30 минут. Посыпать оставшимся тертым сыром и запекать еще 3 минуты. 0 Посыпать зеленью. Готово! 1 Приятного аппетита! Если вы хотите удивить своими блюдами самого требовательного гурмана, посмотрите еще один рецепт тыквенно-апельсиновые кексы «привидения». Источник ЗапеканкиДругие рецепты Творожная запеканка-суфлеПесочное печенье с орехами пеканТворожник со свежей клубникой и черешней Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Картофельная запеканка с фаршем и черри" - наш рецепт с пошаговыми фото.
