Творожная запеканка-суфле

Творожная запеканка-суфле


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
8 персон
Описание рецепта

Рецепт Творожная запеканка-суфле с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • творог обезжиренный450 г
  • сливки жирные100 мл
  • сахар100 г
  • кукурузный крахмал1 ст. л.
  • яйца куриные4 шт.
  • ванилин½ г
Пошаговый способ приготовления
    Рецепт на разъемную форму диаметром 20 см. Ставим духовку разогреваться до 180°C. Творог взбиваем со сливками в однородную массу. Добавляем кукурузный крахмал и снова взбиваем. Если не поленимся и протрем через сито, то будет еще нежнее) В отдельной емкости соединяем яйца с сахаром и ванилином. Взбиваем до пышной белой массы. Смешиваем при помощи лопатки творожную и яичную массы. Переливаем в форму для выпекания, застеленную пергаментом или фольгой. Ставим в разогретую до 180°C духовку на 30 минут. После уменьшаем температуру до 150°C и выпекаем еще 25–30 минут. Запеканка должна заметно расти. Когда центр запеканки поднимется и слегка подрумянится, можно доставать. Остужаем (запеканка немного осядет), снимаем борта формы, проведя аккуратно ножом по всему диаметру, и можно подавать! 0 С фруктами, джемом, соусом или просто сметаной. Запеканка особенно вкусна теплой. Но из холодильника тоже улетает «на ура»! 1 И пусть всем всегда будет вкусно!

Для приема гостей отлично подойдет блюдо и по этому рецепту .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Творожная запеканка-суфле" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*