Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта
Ингридиенты
102
Основные
- кролик тушка
1 шт. - цукини
3 шт. - перец болгарский
2 шт. - помидоры черри
250 г - чеснок молодой
1 зубчик - сливки жирные
1000 мл - сыр голубой
100 г - тимьян сушеный
1 веточка - соль морская
по вкусу - перец черный молотый
по вкусу
Пошаговый способ приготовления
-
Режем кролика на части и обжариваем на сковородке до хрустящей румяной корочки.
Обжариваем цукини.
Обжариваем болгарский перец и несколько зубчиков чеснока.
Выкладываем кролика, болгарский перец в емкость для запекания в духовке.
Заливаем сливками, кладем черри помидоры, лучше целиком (пока будут запекаться, будут лопаться и отдавать сок в блюдо), добавляем голубой сыр, кладем тимьян и ставим запекать минут на 30 — 40 при температуре 120°С. Получается вот такая вот вкуснотища! Приятного аппетита!
Для самых требовательных гурманов непременно подойдет блюдо по этому рецепту салат «глехурад».