Рыбное карри

Рыбное карри
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба


Приготовление:
45 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Рыбное карри с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • окунь морской филе500 г
  • каракатица очищенная1000 г
  • цукини3 шт.
  • перец болгарский3 шт.
  • шампиньоны250 г
  • помидоры черри250 г
  • кокосовое молоко1 банка
  • карри паста100 г
  • ананасы консервированные1 банка
  • перец чили1 шт.
  • кинза свежая1 пучок
  • лайм1 шт.
  • соль морскаяпо вкусу
  • перец черный молотыйпо вкусу
Пошаговый способ приготовления
    Обжариваем овощи, но не до полной готовности! Так, чтобы были с хрустящими. Обжариваем рыбу. Обжариваем каракатицу буквально 3 — 4 минуты. Все ингредиенты выкладываем в глубокую емкость для тушения. Добавляем кокосовое молоко, пасту карри, черри помидоры (лучше целиком, при тушении будут лопаться и отдавать сок в блюдо), ананас (кусочками). Тушим под крышкой на медленном огне около 30 минут, (соус должен быть более густым, чем жидким). Я рекомендую подавать это блюдо с отварным длинным рисом (лучше коричневый), рубленной кинзой, перцем чили, дольками лайма, салатом из водорослей чукка и жареным луковым хлебом (его можно и нужно макать в соус). Ну вот и все. Приятного аппетита! Надеюсь, вам и вашим друзьям стало немного теплее и солнечнее на душе!

Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда .

Источник
Рыбные блюдаЗапеченная рыбаРыбные блюдаОтварная рыбаРыбные блюдаРыба на паруРыбные блюдаЖареная рыба
Другие рецепты
Окунь черноморский в фольге
Окунь черноморский в фольге
Сочное овощное рагу с лососем
Сочное овощное рагу с лососем
Жареная сорожка
Жареная сорожка
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Рыбное карри" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*