01-01-2019 Просто Рецепт Рыбное карри Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена риба Готування: PT45 минутM PT45 минутM PT45 минутM 45 минут Порції: 6 персон Опис рецепту Рецепт Рыбное карри с фото Інгрідієнти 102Основныеокунь морской филе500 гкаракатица очищенная1000 гцукини3 шт.перец болгарский3 шт.шампиньоны250 гпомидоры черри250 гкокосовое молоко1 банкакарри паста100 гананасы консервированные1 банкаперец чили1 шт.кинза свежая1 пучоклайм1 шт.соль морскаяпо вкусуперец черный молотыйпо вкусу Покроковий спосіб приготування Обжариваем овощи, но не до полной готовности! Так, чтобы были с хрустящими. Обжариваем рыбу. Обжариваем каракатицу буквально 3 — 4 минуты. Все ингредиенты выкладываем в глубокую емкость для тушения. Добавляем кокосовое молоко, пасту карри, черри помидоры (лучше целиком, при тушении будут лопаться и отдавать сок в блюдо), ананас (кусочками). Тушим под крышкой на медленном огне около 30 минут, (соус должен быть более густым, чем жидким). Я рекомендую подавать это блюдо с отварным длинным рисом (лучше коричневый), рубленной кинзой, перцем чили, дольками лайма, салатом из водорослей чукка и жареным луковым хлебом (его можно и нужно макать в соус). Ну вот и все. Приятного аппетита! Надеюсь, вам и вашим друзьям стало немного теплее и солнечнее на душе! Рекомендую посмотреть еще один рецепт не менее изысканного блюда соте со стручковой фасолью и фрикадельками. Источник Рибні стравиЗапечена рибаРибні стравиВідварна рибаРибні стравиРиба на паруРибні стравиСмажена рибаІнші рецепти Рыбные котлеткиРадужный рулетТилапия под сливочным соусом и шпинатом Кулінарний сайт prosto-recept.com: як зробити "Рыбное карри" - наш рецепт з покроковими фото.
