01-01-2019 Просто Рецепт Кускус с овощами и сыром-гриль Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 5 персон Описание рецепта Рецепт Кускус с овощами и сыром-гриль с фото Ингридиенты 86кускус1 стаканмаленькие помидоры15 шт.перец сладкий красный1 шт.сыр халуми150 гфасоль стручковая2 горстиавокадо1 шт.лайм½ шт.базилик свежий2 веточкитархун2 веточкиоливковое масло2 ст. л.бальзамический уксус1 ст. л.перец черный свежемолотый1 щепоткасоль морская1 щепотка Пошаговый способ приготовления Кускус всыпать в глубокую посуду, залить кипятком, так чтобы вода полностью его покрыла, накрыть крышкой или полотенцем и дать настояться. Помидоры и стручковую фасоль поместить в небольшой противень, посолить, поперчить, сбрызнуть оливковым маслом, бальзамическим уксусом, перемешать и запекать под разогретым грилем 5 минут. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать тонкими полосками и обжарить на сковороде-гриль. Сыр нарезать на ломтики, выложить в сковороду с перцем и обжаривать все до появления золотистых полосок с двух сторон. Авокадо разрезать пополам и, удалив кожуру и косточку, нарезать небольшими кубиками. Из половинки лайма выжать сок и полить авокадо. Листья базилика и тархун мелко порубить. Обжаренный сладкий перец нарезать небольшими кубиками. Набухший кускус соединить со сладким перцем, запеченными помидорами и стручковой фасолью, добавить измельченную зелень и все перемешать и выложить на блюдо, сверху разложить авокадо. Подавать с обжаренным сыром. Отличным выбором кулинарного шедевра к праздничному столу станет такое блюдо торт-парфе «смородиновые облака». Источник Другие рецепты Шоколадные конфеты с персиковым муссомТорт «8 марта!»Картофельный хлеб на миндальной муке Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Кускус с овощами и сыром-гриль" - наш рецепт с пошаговыми фото.
