Баклажанная икра

Баклажанная икра


Приготовление:
1 час и 10 минут
Порции:
5 персон
Описание рецепта

Рецепт Баклажанная икра с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • баклажаны1 кг
  • лук репчатый400 г
  • растительное масло100 мл
  • томатная паста «Помидорка»50 г
  • соль1 ч. л.
  • чеснок2 зубчика
  • яблочный уксус1 ч. л.
  • сахар1 ч. л.
Пошаговый способ приготовления
    Баклажаны запечь в духовке 30 минут при температуре 200°С. Репчатый лук мелко нарезать, обжарить на растительном масле до мягкости 12-15 минут. Добавить томатную пасту. Тушить 10 минут. С баклажанов снять кожицу, нарезать их кусочками, добавить в луковую смесь. Добавить все специи, уксус, измельченный чеснок. Тушить 15-20 минут. Разложить в стерилизованные баночки. Убрать в холодильник.

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Баклажанная икра" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*