01-01-2019 Просто Рецепт Холодная закуска из баклажанов Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT30 минутM PT30 минутM PT30 минутM 30 минут Порции: 2 персоны Описание рецепта Рецепт Холодная закуска из баклажанов с фото Ингридиенты 102Основныебаклажаны4 шт.перец болгарский3 шт.помидоры бурые2 шт.перец острый1 шт.лук-шалот красный1 шт.чеснок молодой1 зубчиккинза свежая1 пучокгранаты1 шт.чернослив вяленый100 ггрецкие орехи100 ггвоздика5 шт.соль морскаяпо вкусуперец черный молотыйпо вкусу Пошаговый способ приготовления Исходные продукты. Нарезаем толстенькими шайбами баклажаны. Солим, перчим. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Нарезаем болгарский перец крупными дольками, острый перец кольцами! Солим, перчим. Обжариваем и запекаем до эффекта гриля. Нарезаем красный дольками. Солим, перчим. Обжариваем и запекаем до эффекта гриля. Нарезаем толстенькими шайбами помидоры. Солим, перчим, слегка маринуем в оливковом масле и бальзамике. Обжариваем и запекаем. 0 Все овощи избавляем от лишнего масла, рубим кинзу, чеснок, орехи, разбираем на зерна гранат, чернослив нарезаем соломкой, подготавливаем гвоздику. 1 Укладываем слоями овощи, пересыпая каждый слой зеленью, чесноком, орехами, черносливом, зернами граната, и бутонами гвоздики. 2 Вот и все готово. Добро пожаловать к столу! Приятного аппетита! Отличное блюдо на каждый день и к праздничному столу вы сможете приготовить и по этому рецепту запеканка из цветной капусты с творогом. Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Треска с фасолью (Morue aux haricots)Запеченные сливы с мясом птицыСливочный паштет из лосося с зеленью Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Холодная закуска из баклажанов" - наш рецепт с пошаговыми фото.
