01-01-2019 Просто Рецепт Капоната с кабачком и картофелем Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Капоната с кабачком и картофелем с фото Ингридиенты 86баклажаны2 шт.очищенные помидоры в собственном соку1 банкакабачки1 шт.картофель3 шт.перец сладкий оранжевый1 шт.лук репчатый2 шт.чеснок4 зубчикабазилик свежий1 веточкаоливковое масло2 ст. л.соль морская¼ ч. л. Пошаговый способ приготовления Лук почистить и мелко порубить. Чеснок почистить и раздавить плоской стороной ножа. Разогреть в тяжелой кастрюле оливковое масло и обжарить лук и чеснок. Баклажаны и кабачок нарезать небольшими кубиками. Сладкий перец, удалив плодоножку с семенами, нарезать небольшими кусочками. Картофель почистить, порезать маленькими кубиками, выложить в сковороду с луком и чесноком, все слегка посолить. Добавить нарезанные баклажаны, кабачок и сладкий перец, все перемешать и еще немного посолить. Помидоры в собственном соку выложить в кастрюлю с овощами, все перемешать, накрыть крышкой и тушить на небольшом огне минут 30 до готовности. Базилик порвать руками и посыпать готовые овощи. Если вы хотите порадовать своих родных вкусным блюдом, посмотрите еще один рецепт закуска из баклажанов, перцев и томатов. Источник Другие рецепты Печенье "Мечта"Творожная ватрушка с черникойСалат из шпината с томатами и креветками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Капоната с кабачком и картофелем" - наш рецепт с пошаговыми фото.
