Грушевая панна котта

Грушевая панна котта


Приготовление:
4 часа и 30 минут
Порции:
4 персоны
Описание рецепта

Рецепт Грушевая панна котта с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • груши500 г
  • сливки 20%700 мл
  • сахарный песок80 г
  • желатин10 г
  • корица молотая5 г
  • черника100 г
Пошаговый способ приготовления
    Очистите груши от кожуры и косточек, нарежьте на кусочки и измельчите в блендере до однородного пюре. Замочите желатин в холодной воде и оставьте набухать. Перелейте сливки в сотейник и доведите до кипения на среднем огне. Снимите сливки с огня, добавьте корицу и введите желатин, дайте ему полностью раствориться. Выложите в сливки грушевое пюре, размешайте для однородности. В форму выложите свежую чернику и залейте сливочной смесью. Отправьте будущую панна котту в холодильник на 3 — 4 часа до полного застывания.

    Перед подачей буквально на несколько секунд опустите формы в горячую воду, чтобы панна котту легче было извлечь.

    Подавайте с фруктами!

Предлагаю вашему вниманию еще один рецепт .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Грушевая панна котта" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*