01-01-2019 Просто Рецепт Овощной плов с цукини Гарниры Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Овощной плов с цукини с фото Ингридиенты 138Цукини, помидоры, рис, чесноклук белый2 шт.морковь2 шт.перец болгарский1 шт.помидоры3 шт.цукини2 шт.рис1 стаканчеснок5 зубчиковсоль1 ч. л.перец черный1 ч. л.зира1 ч. л.оливковое масло3 ст. л. Пошаговый способ приготовления Лук и морковь очистить и крупно нарезать. Вынуть из перца сердцевину и нарезать кубиками. Помидоры очистить от кожицы и мелко нарезать. Оливковое масло разогреть в кастрюле с толстым дном. Пропассеровать лук и морковь, добавить перец, протушить минуту и добавить помидоры. Продолжать тушить 10 минут. Цукини помыть и нарезать кубиками. Рис промыть. Добавить цукини к овощам. Протушить не более 5 минут. Посолить, поперчить, добавить приправу для плова. Засыпать промытый рис. Ровно распределить по кастрюле, не перемешивать. Кастрюлю держать открытой, пока рис не впитает сок овощей. Если помидоры оказались не очень сочными, можно добавить пару столовых ложек крутого кипятка, чтобы рис получился не сухим. Когда рис впитает весь сок, убавить огонь, положить зубчики не очищенного чеснока и накрыть крышкой. Тушить на медленном огне до полной готовности. Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу ореховый рулет. Источник ГарнирыДругие рецепты Пряный нут по-мароккански со шпинатомКартофель в сливочном соусе с чеснокомЛагман Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощной плов с цукини" - наш рецепт с пошаговыми фото.
