Приготовление:
3 часа и 30 минут
Порции:
1 персону
Описание рецепта
Ингридиенты
109
Для пряников
- мука «Экстра» MAKFA
5 стаканов - маргарин сливочный
230 г - яйца куриные крупные
1 шт. - сахарный песок мелкий
1 стакан - мед жидкий
1 стакан - имбирь молотый
2 ½ ч. л. - гвоздика молотая
1 ч. л. - корица
1 ½ ч. л. - соль
½ ч. л. - уксус
2 ст. л. - сода
1 ½ ч. л. - айсинг
150 г - мастика
250 г - посыпка кондитерская
20 г
Пошаговый способ приготовления
-
В миске смешать сухие ингредиенты: муку «Экстра» MAKFA, соль, специи и соду.
В другой миске взбить мягкий маргарин с сахаром.
Добавить яйцо и взбить смесь.
Добавить жидкий мед и уксус, все хорошо перемешать.
Постепенно (в 2–3 приема) ввести сухую смесь и замесить тесто. Разделить его пополам, положить в пакетики и убрать в холодильник часа на 3.
Сделать проект композиции.
Рассчитать расположение декора.
Охлажденное тесто раскатать в пласт толщиной 4 мм и вырезать необходимые детали для стен, пола.
И для камина.
0
Сделать детали для елки. Для груза воспользоваться какой-нибудь крупой.
1
Собрать елочку, сделать иголочки из айсинга.
2
Ну и вот — елочка, зажгись! Подарки и игрушки из мастики.
3
Камин сначала надо «побелить».
4
А потом декорировать и «подкинуть дровишек»)
5
Декорировать стены и пол нашего домика с помощью тонко раскатанной мастики, фигурной скалки и штампов.
6
Вырезать по размерам и приклеить сгущенкой.
7
Готовые детали.
8
Сделать украшения для стен и камина.
9
Не дыша склеить все детали айсингом. Выдохнуть…
0
Отдельно хочу сказать пару слов о тесте. Оно очень вкусное и отлично держит форму.
1
А если испечь просто прянички, то получится вот так. Спасибо бренду MAKFA за прекрасную муку!
Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда заливное из скумбрии.