Овощной штрудель с фасолью и паприкой

Овощной штрудель с фасолью и паприкой


Приготовление:
45 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Овощной штрудель с фасолью и паприкой с фото

Ингридиенты
86
  • тесто фило4 пласта
  • фасоль красная⅔ стакана
  • цукини½ шт.
  • баклажаны½ шт.
  • помидоры1 шт.
  • яйца куриные1 шт.
  • лук репчатый½ шт.
  • чеснок1 зубчик
  • маленький пучок кинзы1 шт.
  • оливковое масло5 ст. л.
  • паприка копченая½ ч. л.
  • перец черный свежемолотый1 щепотка
  • соль морская1 щепотка
Пошаговый способ приготовления
    Духовку предварительно разогреть до 180°С. Фасоль замочить на ночь, затем отварить согласно инструкции на упаковке. Лук почистить и мелко порубить. Разогреть в сковороде 1 ст. ложку оливкового масла и обжарить лук. Чеснок почистить, мелко порезать, добавить к луку и перемешать, затем всыпать паприку и все обжарить. Цукини и баклажан нарезать вдоль тонкими пластинами. Сковороду-гриль смазать оливковым маслом и обжарить цукини и баклажан с двух сторон, а затем нарезать тонкими полосками. Помидор нарезать маленькими кубиками. Кинзу мелко порубить. 0 К отваренной фасоли добавить все обжаренные овощи, помидор, кинзу и яйцо, посолить, поперчить и перемешать. 1 Три листа фило смазать с одной стороны оливковым маслом, уложить один поверх другого на бумагу для выпечки, сверху поместить несмазанный лист. 2 На один край теста выложить начинку и свернуть все в рулет, затем вместе с бумагой перенести на противень и смазать со всех сторон оставшимся оливковым маслом. 3 Выпекать рулет в разогретой духовке 15 минут.

Смотрите еще один рецепт оригинальной закуски к праздничному столу .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощной штрудель с фасолью и паприкой" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*