01-01-2019 Просто Рецепт «Хмельные» помидоры Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT3 часа и 15 минутM PT3 часа и 15 минутM PT3 часа и 15 минутM 3 часа и 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт «Хмельные» помидоры с фото Ингридиенты 102Основныеводка6 ст. л.бальзамический уксус4 ст. л.сахар1 ст. л.базилик лимонный4 веточкиперец свежемолотый смесьпо вкусулимонная цедра1 ч. л.сольпо вкусупомидоры черри600 г Пошаговый способ приготовления Помидоры помыть, залить кипятком на 5 секунд, слить горячую воду. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Аккуратно снять кожицу. Соединить водку, сахар, соль, перец, белый бальзамический уксус. Измельчить зелень (у меня — лимонный базилик), перемешать до растворения сахара и соли. Залить помидоры, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа (у меня получилось на ночь). Чем дольше маринуются, тем насыщеннее вкус. Вот так выглядят помидоры после ночевки в маринаде. Слить маринад и украсить лимонной цедрой и свежей зеленью. Я решила подать порционно. К слову, черри и базилик — выросли на нашей даче! Угощайтесь! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт торт «кутузов». Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Квадратики «Лимонный тарт»Бутерброды «Футбольный мяч»Сэндвичи из баклажанов Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "«Хмельные» помидоры" - наш рецепт с пошаговыми фото.
