01-01-2019 Просто Рецепт «Хмельные» помидоры Холодные закускиГорячие закуски Приготовление: PT3 часа и 15 минутM PT3 часа и 15 минутM PT3 часа и 15 минутM 3 часа и 15 минут Порции: 4 персоны Описание рецепта Рецепт «Хмельные» помидоры с фото Ингридиенты 102Основныеводка6 ст. л.бальзамический уксус4 ст. л.сахар1 ст. л.базилик лимонный4 веточкиперец свежемолотый смесьпо вкусулимонная цедра1 ч. л.сольпо вкусупомидоры черри600 г Пошаговый способ приготовления Помидоры помыть, залить кипятком на 5 секунд, слить горячую воду. Откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой. Аккуратно снять кожицу. Соединить водку, сахар, соль, перец, белый бальзамический уксус. Измельчить зелень (у меня — лимонный базилик), перемешать до растворения сахара и соли. Залить помидоры, накрыть пищевой пленкой и поставить в холодильник минимум на 3 часа (у меня получилось на ночь). Чем дольше маринуются, тем насыщеннее вкус. Вот так выглядят помидоры после ночевки в маринаде. Слить маринад и украсить лимонной цедрой и свежей зеленью. Я решила подать порционно. К слову, черри и базилик — выросли на нашей даче! Угощайтесь! Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт торт «кутузов». Источник Холодные закускиГорячие закускиДругие рецепты Холодец из курочкиБургер с креветками и голубым сыромПомидоры, фаршированные рисом и креветками Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "«Хмельные» помидоры" - наш рецепт с пошаговыми фото.
