Квадратики «Лимонный тарт»

Квадратики «Лимонный тарт»


Приготовление:
45 минут
Порции:
9 персон
Описание рецепта

Рецепт Квадратики «Лимонный тарт» с фото

Ингридиенты
105
Для основы
  • сливочное масло115 г
  • мука130 г
  • сахар60 г
  • кукурузный крахмал1 ст. л.
Для начинки
  • яйца куриные2 шт.
  • сахар200 г
  • лимоны1 шт.
  • сливки 20%2 ст. л.
  • мука2 ст. л.
  • ванильный экстракт1 ч. л.
  • сахарная пудра1 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Духовку разогреть до 180°С. Размягченное сливочное масло соединить с мукой, сахаром и крахмалом и перетереть в крошку. Выложить смесь в подготовленную форму и хорошо утрамбовать. Сделать наколы вилкой. Выпекать 10-12 минут. Пока основа выпекается, приготовить начинку. Снять цедру и отжать сок лимона. Взбить яйца с сахаром, добавить сливки и ванильный экстракт, затем не переставая взбивать влить лимонный сок. Добавить муку и хорошо перемешать. В конце вмешать лимонную цедру. Вылить начинку на запеченную основу и снова отправить в духовку на 15-20 минут. Остудить готовый пирог в форме в течение часа при комнатной температуре, затем отправить в холодильник еще на 3 (и более) часа. Извлечь из формы, присыпать сахарной пудрой и по желанию цедрой, затем разрезать на порционные куски (на 9 частей).

Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда .

Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Квадратики «Лимонный тарт»" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*