01-01-2019 Просто Рецепт Томатный суп Бульоны, супыИз птицыБульоны, супыСупы-пюре Приготовление: PT50 минутM PT50 минутM PT50 минутM 50 минут Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Томатный суп с фото Ингридиенты 102Основныепомидоры4 шт.лук красный1 шт.морковь1 шт.чеснок4 зубчикаперец болгарский красный1 шт.булгур3 ст. л.базилик фиолетовый3 веточкикинза свежая4 веточкипетрушка2 веточкиорегано сушеный½ ч. л.сольпо вкусуперец черный свежемолотыйпо вкусусахар1 щепоткакуриный бульон1 ½ л Пошаговый способ приготовления Сварить куриный бульон. Булгур отварить до готовности. Помидоры очистить и крупно нарезать(у меня 4 больших помидора). Нарезать лук, морковь и болгарский. Лук потушить до золотистого цвета, добавить морковь и болгарский перец, тушить 3 — 4 минуты. Добавить помидоры, сахар и тушить 5 минут. Залить бульоном и варить 3 — 4 минуты. Густоту супа можно регулировать на свой вкус. Добавить зелень и чеснок. Взбить суп блендером. Добавить вареный булгур, орегано, соль и перец, дать покипеть 1 минуту и снять с огня. Приятного аппетита! Если вам понравилось это блюдо, посмотрите еще один рецепт овощная запеканка с ветчиной и розмарином. Источник Бульоны, супыИз птицыБульоны, супыСупы-пюреДругие рецепты Террин в бородинском хлебеСуп гречневый с курицейКуриные крылышки в кляре Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Томатный суп" - наш рецепт с пошаговыми фото.
