Овощная запеканка с ветчиной и розмарином

Овощная запеканка с ветчиной и розмарином
Холодные закускиМясныеБульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыМясныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеЗапеканкиМясныеМясные блюдаОвощные блюдаЗапеканки


Приготовление:
1 час и 20 минут
Порции:
6 персон
Описание рецепта

Рецепт Овощная запеканка с ветчиной и розмарином с фото

Ингридиенты
102
Основные
  • петрушка рубленая2 ст. л.
  • перец черный молотыйпо вкусу
  • сольпо вкусу
  • розмарин сушеный1 ч. л.
  • морковь молодая4 шт.
  • картофель молодой1 кг
  • ветчина300 г
  • сливки жирные½ стакана
  • сыр100 г
  • сливочное масло2 ст. л.
Пошаговый способ приготовления
    Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, оставляя кусочки на дне. Картофель нарезать тонкими слайсами, половину выложить на дно формы, посолить, посыпать розмарином. Натереть сыр на терке. Разделить на 5 частей. Одной частью посыпать картофель, остальной сыр пригодится для следующих слоев. Сверху выложить половину ветчины. Посыпать тертым сыром. Нарезать тонкими слайсами морковь, выложить внахлест, посыпать розмарином. Сливки разогреть. Полить морковь половиной горячих сливок. Выложить сверху остальную ветчину. Посыпать молотым черным перцем по вкусу и тертым сыром. Выложить внахлест вторую половину картофеля, немного оставить для верхнего слоя. Посыпать розмарином, посолить. 0 Сверху — тертый сыр. 1 Верхний слой — картофель. Полить второй половиной горячих сливок. 2 Форму прикрыть фольгой и отправить в заранее разогретую до 180°С духовку на 40 мин. 3 Затем снять фольгу и запекать 15 — 20 мин до золотистого цвета картофеля. 4 Посыпать остатками тертого сыра. 5 Готово! Подавать горячим. 6 При подаче посыпать измельченной петрушкой. Приятного аппетита!

Вам непременно понравится и этот рецепт .

Источник
Холодные закускиМясныеБульоны, супыОвощныеЗапеканкиОвощныеСалатыОвощныеКотлетыМясныеКотлетыОвощныеГарнирыОвощныеЗапеканкиМясныеМясные блюдаОвощные блюдаЗапеканки
Другие рецепты
Мясные джерки
Мясные джерки
Запеканка из картофеля с цесаркой и голубым сыром
Запеканка из картофеля с цесаркой и голубым сыром
Запеканка из тыквы с мясным фаршем
Запеканка из тыквы с мясным фаршем
Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Овощная запеканка с ветчиной и розмарином" - наш рецепт с пошаговыми фото.
Отзывы, Комментарии
Добавить Комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

*