01-01-2019 Просто Рецепт Домашний торт ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесерты Приготовление: PT1 часM PT1 часM PT1 часM 1 час Порции: 6 персон Описание рецепта Рецепт Домашний торт с фото Ингридиенты 102Названиеклубника150 гмалина100 гчерника100 гБисквитразрыхлитель1 ч. л.соль1 щепоткасахар120 гмука100 гсливочное масло2 ст. л.яйца куриные3 шт.яичные желтки3 шт.молоко 3,6%60 млКреммолоко 3,6%400 мляичные желтки4 шт.сахар6 ст. л.сахар ванильный20 гкукурузный крахмал1 ст. л.мука2 ст. л.сливочное масло80 г Пошаговый способ приготовления Бисквит: можно приготовить по этому рецепту.http://www.edimdoma.ru/retsepty/78827-limonnyy-rulet Только форма нужна 20 (см) и выпекать нужно 1 час. Готовый бисквит аккуратно извлечь из формы, выложить на решетку и дать остыть. Остывший бисквить накрыть полотенцем и дать вылежаться 8 часов. Крем: желтки смешать с сахаром, ванильным сахаром, мукой и крахмалом. Молоко подогреть.Теплое молоко смешать с желтковой массой. Вернуть на огонь и варить постоянно помешивая до загустения. Готовый крем перелить в миску, накрыть пленкой и дат остыть. Масло и крем должны быть одинаковой температуры.Взбить масло. Постепенно начать добавлять крем, взбивать пока масса не станет однородной и пышной. Готовый крем отправить в холодильник на 2 часа. Сборка: бисквит разрезать на 2 части. Выложить половину кремя и разровнять. 0 Украсить клубникой. 1 Накрыть второй половиной бисквита. Смазать кремом, украсить малиной и черникой. 2 Отправить в холодильник на ночь. 3 Приятного аппетита! Рекомендую глянуть рецепт другого, не менее вкусного блюда вишня в собственном соку (на зиму). Источник ДесертыШоколадные десертыДесертыТортыДесертыДругие рецепты Торт из бисквита с клубничной пропиткой, клубникой и сливкамиПростой шоколадный тортКонфеты ручной работы Кулинарный сайт prosto-recept.com: как сделать "Домашний торт" - наш рецепт с пошаговыми фото.
